Durchdacht
Für fast jedes Gastronomiekonzepte geeignet
Die Fritteuse Allegro verbindet Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit mit sehr großer Zubereitungskapazität. Mit ihrer durchdachten Bedienung und zahlreichen Optionen ist die Allegro eine Fritteuse, die in jede professionelle Küche passt. Neben der konventionellen Ausführung ist die Allegro auch in einer HR-Version (mit hohem Wirkungsgrad) verfügbar.
Kiremko weiß, worauf es beim Frittieren ankommt, und beweist dies mit den kleinsten Details. So hat die Allegro eine nahtlose Oberfläche, was die Reinigung erheblich erleichtert. Die Arbeitshöhe ist optimal, und die einzelnen Module können stets problemlos erreicht werden. Diese Fritteuse verfügt standardmäßig über ein integriertes Abzugsystem.
Für fast jedes Gastronomiekonzepte geeignet
Das neutrale Design integriert sich perfekt in jedes Raumkonzept
Das Abfertigen von hohen Gästezahlen ist problemlos möglich
Die HR-Fritteuse von Kiremko bietet den weltweit höchsten zertifizierten Wirkungsgrad: 94 %. Dies wird durch äußerst effiziente Wärmetauscher mit der innovativen Kireheat-Technologie ermöglicht. Im Vergleich mit einer herkömmlichen Fritteuse können damit Gaseinsparungen von mehr als 50 % erzielt werden.
Durch die hohe Wärmeübertragung und die isolierten Kessel kann das Fett sehr gut seine Temperatur halten. Dies ermöglicht das Frittieren bei niedrigeren Fetttemperaturen. Einen weiteren Vorteil: Die niedrigeren Temperaturen ermöglichen längere Standzeiten des Fetts.